Description

Sodium Metabisulfite (Germany)

แบรนด์ : D-BASF
ปริมาณ : 25KG

รายละเอียด
การใช้ในอาหาร ใช้เพื่อเป็นสารกันเสีย (preservative) สารฟอกขาว (bleaching agent) ป้องกันปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลที่เกิดจากเอนไซม์ (enzymatic browning reaction) เป็นสาร antioxidant หรือสารต้านอนุมูลอิสระ คือ สารที่สามารถยับยั้งหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยา

ใช้ผลิต
– ผลไม้อบแห้ง
– เบเกอรี่
– ไวน์
– แป้ง