Shop Page Template

Sodium Carboxymethyl Cellulose-CMC (China) – Wealhty

CMC หรือSodium Carboxymethyl Cellulose เป็นสารให้ความคงตัวที่สามารถละลายได้ง่ายในน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้อง โดยไม่ต้องต้มให้ความหนืดสูง

Sodium Citrate (China) – Ensign

โซเดียมซิเตรท เป็นสีใส หรือสีขาวเม็ดผลึกไม่มีกลิ่น รสชาติเค็ม ใช้ในการทำอาหารพวกวุ้น แยม และขนมต่างๆ รวมทั้ง ไอศกรีม น้ำอัดลม นมผง ไวน์ ชีส เครื่องดื่มชูกำลัง

Sodium Citrate (USA) – ADM

Sodium Cyclamate – แป้งหวาน (China)

โซเดียมไซคลาเมตมีความหวานกว่าซูโครส (น้ำตาลทราย) 30-50 เท่า

Sodium Erythorbate (China)

Sodium erythorbate ช่วยเร่งการเกิดสีชมพูในการหมักเนื้อสัตว์ ใช้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โดยใช้เพื่อเร่งอัตราการ เกิดเป็นสารสีที่มีสีชมพู

Sodium Metabisulfite (Germany) – D-BASF

เป็นสารที่มีคุณสมบัติหลายอย่าง เช่น สารกันเสีย สารฟอกขาว หรือสารป้องกันการเกิดสีน้ำตาลในผลไม้

Sodium Saccharin (China)

แซ็กคาริน เป็นสารที่ทนต่อความร้อนได้ดี ละลายในน้ำได้ดีและยังหวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 450 เท่า

Soy Protein Isolate (China) – SHANSONG

โปรตีนถั่วเหลือง (soy protein) เป็นโปรตีนที่สกัดจากถั่วเหลือง ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

Steviol Glycoside-หญ้าหวาน (China)

สตีวิออลไกลโคไซด์ เป็นสารที่สกัดได้จากหญ้าหวาน เป็นสารให้ความหวาน ใช้ทดแทนน้ำตาลให้รสหวานจัด มีความหวานสัมพัทธ์ ประมาณ 280-400 เท่าของน้ำตาลทราย

Sucralose (China) – JinHeSweet

Sucralose คือ วัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่ให้พลังงาน ซึ่งให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายประมาณ 600 เท่า

Sugar (Local) – KSL

น้ำตาล (Sugar) มีรสหวาน โดยทั่วไปจะได้มากจากอ้อย มะพร้าว แต่โดยทั่วไปแล้วจะเรียกอาหารที่มีรสหวานแทบทั้งสิ้น

Follow us