Glycerine

Glycerine นิยมใส่ในอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มและปรับปรุงคุณสมบัติในหลายๆด้าน เช่น อุตสาหกรรม Confections นิยมใช้เป็นสารรักษาความชื้น และnre ทำให้ผิวสินค้ามีความมันวาว เช่นการป้องกันความชื้นใน Icing หรือ อาหารและเครื่องดื่มชนิดผง การเพิ่มความหนืด และเนื้อสัมผัส