VITAMINS

วิตามินซี หรือ กรดแอสคอบิก เป็นวิตามินที่พบในธรรมชาติ โดยจะมีมากในผลไม้รสเปรี้ยวซึ่ง มีสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จึงมักจะถูกนำมาใช้ในอาหาร เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร