ค้นหาวัตถุดิบ

China

Acesulfame K-ACE-K (China) - Vitasweet

Acesulfame K-ACE-K (China) – Vitasweet

อะซีซัลเฟม K เป็นสารให้แทนน้ำตาลได้มากกว่าน้ำตาลถึง 200 ความหมาย

Ammonium Bicarbonate (China) brown package

Ammonium Bicarbonate (China) brown package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Ammonium Bicarbonate (China) white package

Ammonium Bicarbonate (China) white package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Aspartame (China) - Vitasweet

Aspartame (China) – Vitasweet

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีความหวานกว่าน้ำตาลธรรมชาติถึง 200 เท่า

Calcium Lactate (China)

Calcium Lactate (China)

ช่วยในการปรับปรุงความคงตัว และผิวสัมผัสของผัก และผลไม้ ช่วยให้มีความกรอบ และช่วยให้เกิดเจลถ้าใช้ร่วมกับเพกติน

Caramel color (China) - Sethness Roquette

Caramel color (China) – Sethness Roquette

สีคาราเมล เป็นสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำ ให้สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่น ทนในสภาวะที่เป็นกรด ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

Caramel color (USA) - DDW

Caramel color (USA) – DDW

สีคาราเมล เป็นสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำ ให้สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่น ทนในสภาวะที่เป็นกรด ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

Dextrose Anhydrous (China) - Shengtai

Dextrose Anhydrous (China) – Shengtai

Dextrose anhydrous เป็นผลึกน้ำตาลกลูโคส ที่มีความแห้งเป็นพิเศษ ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาล มีความหวานเท่ากับ 0.7 เท่าของน้ำตาล

Dextrose Monohydrate (China) - Dongxiao

Dextrose Monohydrate (China) – Dongxiao

Dextrose Monohydrate เป็นน้ำตาลธรรมชาติชนิดหนึ่งที่ผลิตจากแป้งข้าวโพดและแป้งมันสำปะหลัง มักใช้เป็นสารให้ความหวานในสายการผลิตที่ต้องการความหวานต่างๆ