ค้นหาวัตถุดิบ

China

Acesulfame K-ACE-K (China) – Vitasweet

อะซีซัลเฟม K เป็นสารให้แทนน้ำตาลได้มากกว่าน้ำตาลถึง 200 ความหมาย

Ammonium Bicarbonate (China) brown package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Ammonium Bicarbonate (China) white package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Aspartame (China) – Vitasweet

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีความหวานกว่าน้ำตาลธรรมชาติถึง 200 เท่า

Calcium Lactate (China)

ช่วยในการปรับปรุงความคงตัว และผิวสัมผัสของผัก และผลไม้ ช่วยให้มีความกรอบ และช่วยให้เกิดเจลถ้าใช้ร่วมกับเพกติน

Caramel color (China) – Sethness Roquette

สีคาราเมล เป็นสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำ ให้สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่น ทนในสภาวะที่เป็นกรด ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

Caramel color (USA) – DDW

สีคาราเมล เป็นสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำ ให้สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่น ทนในสภาวะที่เป็นกรด ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

Dextrose Anhydrous (China) – Shengtai

Dextrose anhydrous เป็นผลึกน้ำตาลกลูโคส ที่มีความแห้งเป็นพิเศษ ให้แคลอรี่ต่ำกว่าน้ำตาล มีความหวานเท่ากับ 0.7 เท่าของน้ำตาล

Dextrose Monohydrate (China) – Dongxiao

Dextrose Monohydrate เป็นน้ำตาลธรรมชาติชนิดหนึ่งที่ผลิตจากแป้งข้าวโพดและแป้งมันสำปะหลัง มักใช้เป็นสารให้ความหวานในสายการผลิตที่ต้องการความหวานต่างๆ