ค้นหาวัตถุดิบ

Shop Page Template

Acesulfame K-ACE-K (China) – Vitasweet

Acesulfame K เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีความหวานมากกว่าน้ำตาลประมาณ 200 เท่า

Acetic Acid (Malaysia)

กรดอะซิติกหรือกรดน้ำส้ม ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ช่วยในเรื่องการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร และใช้เพื่อปรับค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหาร

Acetic Acid (USA)

กรดอะซิติกหรือกรดน้ำส้ม ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ช่วยในเรื่องการยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร และใช้เพื่อปรับค่าความเป็นกรด-ด่างของอาหาร

Ammonium Bicarbonate (China) brown package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Ammonium Bicarbonate (China) white package

สารที่ทำให้อาหารขึ้นฟู ทำให้อาหารมีความกรอบและช่วยฆ่าแบคทีเรียได้ นิยมใช้ในอาหารที่ทำจากแป้ง เช่น ซาลาเปา ปาท่องโก๋

Aspartame (China) – Vitasweet

สารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีความหวานกว่าน้ำตาลธรรมชาติถึง 200 เท่า

Calcium Lactate (China)

ช่วยในการปรับปรุงความคงตัว และผิวสัมผัสของผัก และผลไม้ ช่วยให้มีความกรอบ และช่วยให้เกิดเจลถ้าใช้ร่วมกับเพกติน

Capsicum oleoresin 6.6% (India) – VIDYA HERBS

ให้สีส้ม-แดงแก่ผลิตภัณฑ์ ให้ความเผ็ดร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

Caramel color (China) – SHANDONG

สีคาราเมล เป็นสีผสมอาหารที่ละลายในน้ำ ให้สีน้ำตาลเข้ม มีกลิ่น ทนในสภาวะที่เป็นกรด ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร